دجاج أسترالورب، رغم حداثة ظهوره مقارنة بسلالات الدجاج الأخرى، نجح في كسب شهرة واسعة في صناعة الدواجن بفضل خصائصه الفريدة وانتاجيته العالية. إذا كنت تبحث عن سلالة مميزة لإنتاج البيض أو إضافة قيمة إلى مزرعتك، فإن دجاج أسترالورب هو الخيار المثالي.
أصل اسم دجاج أسترالورب
اسم “أسترالورب” هو اختصار لـ “Australian Black Orpington” أي أوربنجتون الأسود الأسترالي. ورغم حصول هذه السلالة على عدة أسماء على مر السنين، إلا أن “أسترالورب” هو الاسم الشهرة الذي بقي واستُخدم كاسم رسمي لهذه السلالة الفريدة.
دجاج أسترالورب رمزوطني لاستراليا
دجاج أسترالورب ليس مجرد سلالة عادية ؛ بل هو جزء من التراث الأسترالي. لدرجة أن هذا الدجاج يُعتبر الطائر الوطني الفخري لأستراليا، ويعكس كفاءته وأهميته الاقتصادية في البلاد.
لماذا يُعتبر دجاج أسترالورب مميزًا ؟
سواء كنت تخطط لتربية هذا الدجاج في مزرعتك أو كنت مهتمًا فقط بمعرفة المزيد عن خصائصه الفريدة ، فإن دجاج أسترالورب يقدم العديد من المميزات، من بينها :
إنتاجية عالية للبيض.
قدرة ممتازة على التكيف مع البيئات المختلفة.
سهولة تربيته مقارنة بالسلالات الأخرى.
اكتشف المزيد مع مزرعة الشمال
في هذا المقال ، سنقدم لك مزرعة الشمال كل ما تحتاج معرفته عن دجاج أسترالورب، من تاريخه وأصله إلى كيفية تربيته بنجاح. سواء كنت مبتدئًا في تربية الدواجن أو مزارعًا محترفًا، ستجد في هذا الدليل المعلومات التي تبحث عنها.
ابدأ الآن في استكشاف عالم دجاج أسترالورب وتعرف على السبب وراء اعتباره واحدًا من أفضل السلالات في عالم الدواجن.
تاريخ دجاج أسترالورب: من سلالة أوربنجتون إلى أيقونة في عالم الدواجن
هل تعلم أن سلالة دجاج أوربنجتون الشهيرة أُحضرت إلى أستراليا على يد ويليام كوك، بهدف تطوير طائر مزدوج الغرض يمكنه التكيف مع المناخ الأسترالي القاسي . كانت الفكرة هي دمج أفضل الخصائص من السلالات المختلفة لإنشاء سلالة جديدة قادرة على إنتاج البيض بجودة عالية وتوفير لحوم ممتازة.
كيف نشأت سلالة دجاج أسترالورب؟
لإنتاج دجاج أسترالورب، تم تهجين سلالة أوربنجتون مع رود آيلاند ريد، وهي سلالة معروفة بقدرتها العالية على وضع البيض. لاحقًا، استمرت عمليات التهجين بإضافة وايت ليجهورن، ومينوركا، ولانغشان، وبليموث روك إلى المشروع، مما أسفر عن تطوير هذه السلالة المميزة بحلول عام 1920.
أرقام مذهلة من إنتاجية دجاج أسترالورب
اختبارات الإنتاجية أثبتت أن 23 دجاجة من هذه السلالة استطاعت وضع ما يصل إلى 1857 بيضة في السنة مجتمعة، أي حوالي 310 بيضات لكل دجاجة. بالإضافة إلى ذلك، تميز دجاج أسترالورب بجودة لحومه العالية، مما جعله من أنجح مشاريع التهجين في صناعة الدواجن.
تطور اسم دجاج أسترالورب
في البداية، كانت تُعرف السلالة باسم “أسترالورب السوداء”، ولكن نظرًا لوجود طيور بيضاء وزرقاء ضمن السلالة، تم إسقاط اللون من الاسم لتُعرف ببساطة باسم دجاج أسترالورب.
دجاج أسترالورب: أكثر من مجرد طائر إنتاجي
على الرغم من أن السلالة كانت خجولة في البداية، إلا أنها تأقلمت بسرعة مع الاهتمام الكبير الذي حصلت عليه. بل وأصبحت لاحقًا خيارًا شائعًا كحيوان أليف للعائلات التي تبحث عن دجاج يُربى بسهولة ويُضفي جمالًا حول المنزل.
لماذا يُعتبر دجاج أسترالورب خيارًا مثاليًا؟
- إنتاجية عالية للبيض تصل إلى 310 بيضات سنويًا.
- جودة ممتازة للحوم تجعله مزدوج الغرض.
- قدرة على التكيف مع البيئات القاسية.
- خيار رائع كحيوان أليف للعائلات.
إذا كنت تفكر في تربية الدواجن، فإن دجاج أسترالورب يُعد خيارًا مثاليًا لأي مزرع مبتدء أو منزل. السلالة التي تجمع بين الإنتاجية والجودة .
وصف تفصيلي لدجاج أسترالورب: المواصفات القياسية والاختلافات
دجاج أسترالورب يتمتع بسمعة واسعة حول العالم، ولكن عندما يتعلق الأمر بالمواصفات القياسية، هناك اختلافات واضحة بين الجمعيات المختصة في الدواجن.
دجاج أسترالورب وفقًا للجمعيات العالمية
- الجمعية الأمريكية للدواجن :
- تعترف فقط بالسلالة ذات اللون الأسود كدجاج أسترالورب رسمي.
- تعتبر أي لون آخر (مثل الأزرق أو الأبيض) مجرد طفرات غير معترف بها.
- جمعية الدواجن الأسترالية ):
- لديها مرونة أكبر فيما يتعلق بالألوان المقبولة.
- تعترف بالسلالات السوداء والزرقاء وحتى البيضاء كأعضاء معتمدة ضمن السلالة.
- جمعية الدواجن في جنوب إفريقيا:
- توسعت في الألوان المعترف بها لتشمل الأصفر الفاتح (Buff)، والمرقش (Splash)، والذهبي، والقمحي المخطط (Wheated Laced).
المواصفات القياسية لدجاج أسترالورب
- الحجم:
- يعتبر دجاج أسترالورب من الطيور الثقيلة مقارنة بسلالات أخرى.
- وزن الذكور (الديوك): بين 3 إلى 4 كيلو غرام .
- وزن الإناث (الدجاج): بين 2,5 إلى 3 كيلو غرام .
- الشكل الخارجي:
- يتميز بجسم ثقيل وريش ناعم وملتصق بالجسم.
- يُعرف بوضعية منتصبة مع ذيل مرتفع للأعلى.
- جسم مستدير وصلب، يمكن ملاحظته بسهولة عند النظر إلى منطقة الصدر.
- الألوان والمظهر:
- الريش أسود اللون (أو أزرق وأبيض في بعض الحالات وفقًا للجمعيات الأخرى).
- باقي أجزاء الجسم (مثل الوجه، والعُرف، والشحمة) تكون بلون أحمر زاهي.
- العُرف يحتوي عادة على سبع نقاط حادة.
- الأرجل والأقدام:
- الأرجل خالية من الريش.
- الأقدام ذات لون رمادي ناصع .
- العيون والمنقار:
- لون العيون والمنقار أسود داكن.
دجاج أسترالورب: سلالة مميزة في الحجم والجودة
تُعتبر هذه السلالة خيارًا مثاليًا لمربي الدواجن بفضل حجمها الكبير وإنتاجها المميز. إذا كنت تبحث عن سلالة دجاج قوية الإنتاجية وذات مظهر فريد، فإن دجاج أسترالورب هو الحل الأمثل.
مظهر دجاج أسترالورب: ماذا يميز السلالة الرسمية والموجودة في المزارع؟
بعد أن تعرفنا على مواصفات السلالة الرسمية لدجاج أسترالورب، دعونا نلقي نظرة على الشكل العام لدجاج أسترالورب العادي الذي يمكن الحصول عليه من المزارع أو مراكز التفقيس.
مظهر دجاج أسترالورب الأسود
- يتميز ريش دجاج أسترالورب الأسود بلمعان خاص ذو لون أخضر خنفسائي يظهر بوضوح تحت أشعة الشمس.
- بسبب هذا اللمعان الجذاب، يُعتبر دجاج أسترالورب واحدًا من أكثر أنواع الدجاج استخدامًا لأغراض الزينة.
السلوك والحركة
- يتميز هذا الدجاج بمشيته المميزة التي توصف بأنها “ملكية”، وهي صفة ورثها بشكل مباشر من سلالة أوربنجتون.
- دجاج أسترالورب يتكيف جيدًا مع الحبس داخل الحظائر، ولكن من الأفضل منحه مساحة كافية للتجوال لتجنب أي إصابات قد تنجم عن الحبس الطويل.
نصيحة للتربية
إذا كنت تفكر في تربية دجاج أسترالورب، فإن توفير بيئة تمنحه الحرية في الحركة والتجوال سيحسن من صحته ومظهره الجمالي.
حجم دجاج أسترالورب
يُعتبر دجاج أسترالورب من الطيور الكبيرة مقارنة بالدجاج العادي، فهو أثقل وأكبر حجمًا بكثير. على الرغم من أنه ليس بحجم براهما، إلا أن الديوك يمكن أن تكون قريبة من حجمها. لذلك، من المهم توفير مساحة إضافية لهذا الدجاج للتجوال بحرية والاستمتاع بالحركة.
أهمية توفير مساحة كافية
نظرًا لأن دجاج أسترالورب عرضة للإصابة بالسمنة إذا تم الاحتفاظ به في الحظائر لفترات طويلة، يُنصح بشدة بتوفير مساحة كبيرة له للتجوال والحركة. هذا سيساعده على الحفاظ على صحته ونشاطه, وحرق الدهون المترسبة عند الانات في المبيض.
سرعة النمو وسلوكياتها
- ينمو دجاج أسترالورب بسرعة ملحوظة، مما يجعله خيارًا مناسبًا للمربين الذين يبحثون عن إنتاج سريع في اللحم ,اما من ناحية البيض فأقل مدة للانتاج هي 6 أشهر.
- على الرغم من أن هذا الدجاج قد يبدو خجولًا في البداية، إلا أنه يصبح أكثر وُدًا مع الوقت. كلما قضيت وقتًا أطول معه، زادت أُلفته، لدرجة أنه يُمكنك ترك الأطفال حوله دون الخوف من ردود فعل مفاجئة أو خدوش.
كيفية العناية بدجاج أسترالورب
مساحة الحظيرة المثالية
- يحتاج دجاج أسترالورب إلى مساحة كافية للتجوال، لذا يُوصى بتوفير 3 أقدام مربعة على الأقل لكل دجاجة داخل الحظيرة.
- إذا كانت الحظيرة صغيرة جدًا، قد يؤدي ذلك إلى سلوكيات عدوانية بين الدجاج (الافتراس)أو حتى تجاه المربي.
أهمية الأسوار والحماية
- يُعد السور من أهم عناصر الحماية لدجاج أسترالورب. يجب أن يكون السور محكم الإغلاق ومتينًا لمنع الحيوانات المفترسة من الدخول.
- يُنصح بتجنب استخدام الأسلاك العادية للدجاج، لأنها لا توفر الحماية الكافية من المفترسات مثل الثعابين والكلب. بدلاً من ذلك، استخدم الأسلاك الملحومة التي توفر أمانًا أفضل.
التحكم في درجات الحرارة
- دجاج أسترالورب مُهيأ لتحمل الطقس البارد، لذا يُفضل الحفاظ على درجات الحرارة منخفضة نسبيًا داخل الحظيرة لتوفير بيئة مريحة له.
نوع الفراش المناسب
- يمكنك اختيار القش أو الرمل كقاعدة للفراش:
- القش: (نشارة الخشب او تبن)ممتاز لعزل الحرارة وسهل الإدارة، ولكنه قد يتعرض للعفن إذا لم يتم تنظيفه بانتظام. نظفه مرة كل يومين لضمان بيئة صحية.
- الرمل: خيار شائع وسهل التنظيف وآمن جدًا للدجاج والامتل.ينصح به من طرف جميع المربين المحترفين.
تجهيز صناديق التعشيش
- دجاج أسترالورب معروف بإنتاجه العالي للبيض، لذا فإن تجهيز صناديق تعشيش مريحة هو أمر بالغ الأهمية.
- يجب أن تكون الصناديق كبيرة الحجم بما يتناسب مع حجم الدجاج الضخم، وأن تكون مقسمة لتوفير الخصوصية لكل دجاجة.
باختصار، يُعتبر دجاج أسترالورب من السلالات الرائعة، القوية، والمتينة التي يمكنها التأقلم بسهولة مع معظم البيئات. يتميز هذا النوع بكونه ودودًا وسهل العناية، وهو واحد من أفضل سلالات الدجاج المزدوجة الغرض على الإطلاق.
بيض دجاج أسترالورب يحظى بشعبية كبيرة في الأسواق، والأمر المميز أنه يمكن العثور على هذه السلالة بسهولة نظرًا لشهرتها الواسعة نأمل أن تكون قد استفدت من دليلنا وتعلمت شيئًا جديدًا عن هذه السلالة. نتمنى لك التوفيق مع مزرعتك الجديدة، ونأمل أن يكون اختيارك لأي سلالة دجاج تضيفها إلى قطيعك اختيارًا موفقًا، وأن تحقق أرباحًا مادية ومردودية اكبر على المزرعة .
والله ولي التوفيق
